調味料不要！新玉ねぎの生ハム巻きフライ
古賀圭美
作り方
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1
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玉ねぎに生ハムを巻く。
バッター液の材料を混ぜ合わせる。
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2
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生ハムを巻いた玉ねぎをバッター液にくぐらせ、パン粉をつける。
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3
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油を180度に熱し、②をきつね色になるまで揚げる。
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コツ・ポイント
●バッター液はサラサラよりも、ドロッとするくらいに水で調整してください。
●玉ねぎの大きさによりバッター液の量は調整してください。今回は玉ねぎ2個（400g）で薄力粉大さじ4、卵2個、水大さじ1でちょうど良いくらいでした。
●玉ねぎの大きさによりバッター液の量は調整してください。今回は玉ねぎ2個（400g）で薄力粉大さじ4、卵2個、水大さじ1でちょうど良いくらいでした。
このレシピの生い立ち
いただいた新玉ねぎをいつもとは違う使い方をしたいなと思って作りました！
子供も美味しいと食べてくれた一品です！
子供も美味しいと食べてくれた一品です！
古賀圭美
