カブの葉とじゃこの炒め物の画像

Description

カブの実はグリルに、葉はこちらのレシピで炒め物にしてごはんのお供にいかがでしょうか。

材料

小カブの葉
60g
30g
ごま油
大さじ1
にんにく
1/2片
鷹の爪
1/4本分
しょうゆ
小さじ1
みりん
小さじ1/2
小さじ1

作り方

  1. 1

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    【下準備】
    小カブの葉は細かく切る。
    ニンニクはみじん切り、鷹の爪は小口切りにする。

  2. 2

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    熱したフライパンにごま油をひき、ニンニクと鷹の爪を加えて香りが立ったらじゃこを加える。

  3. 3

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    じゃこが少しきつね色に変わるくらいまで炒めたら小カブの葉を加えて炒め合わせる。

  4. 4

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    しょうゆ、みりんを加えてザっと混ぜ、ごまを加えて出来上がり。

  5. 5

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    おにぎりにするときは炊き立てのご飯100gに4を10g程度混ぜてみてください。

コツ・ポイント

鷹の爪はお好みで省いても加減しても構いません。

このレシピの生い立ち

小カブの実部分はグリルでいただいて葉の部分が残ったので、こちらもおいしくいただけるように考えました。
レシピID : 7554160 公開日 : 23/06/13 更新日 : 23/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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♬のんのこ日和♬
かぶの葉大好き👍おいしくいただきました😆素敵なレシピ参考にさせていただきました💕ありがとうございました‼️