冷凍もつ鍋でかんたんもつ煮・どて煮風

卵は固茹で。こんにゃくはひと口大、焼き豆腐は高さそのままに縦横3等分に切る。
※うちは切れてるこんにゃく使っちゃった。

材料すべて入りそうな鍋またはフライパンにもつ鍋の中身をあけ、もつ鍋を作るのに必要な量の2倍の水を入れ、中火にかける。

沸々したら残りの食材を入れ、中弱火にして煮る。
煮詰まって水分にとろみがつき、スープから煮物の汁くらいになったら完成。