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夏向きさっぱり！梅おろしの冷しゃぶ♪

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Description

梅おろしがさっぱりと美味しい！
食が進みます♪

材料 （4人分）

○豚しゃぶ用豚薄切り
300グラム
○しその葉
20枚
○玉ねぎスライス
小1個
☆ポン酢
大さじ3
☆梅干し
4個
☆大根
20センチ
きゅうり
半分程度
かいわれ
1パック

作り方

  1. 1

    写真

    お湯は沸騰しない程度で火を止めてから、豚肉を投入

  2. 2

    写真

    少し攪拌する　いろが完全に変わったらざるにあげる

  3. 3

    写真

    肉が冷めたらスライス玉ねぎと千切ったしその葉を投入　

  4. 4

    写真

    きゅうりを皿に飾りつけて肉を盛り、梅おろしをのせてかいわれを飾る

コツ・ポイント

梅は包丁でたたいておく
スライスする野菜はスライサーでキレイに簡単に♪
私は梅干しをおろしに加えましたが、上に飾りつけたほうが彩りはいいかも

このレシピの生い立ち

暑くなってきたので食べやすく食の進む一品を！と作ってみました
レシピID : 7558482 公開日 : 23/06/18 更新日 : 23/07/05

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夏向きさっぱり！梅おろしの冷しゃぶ♪
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