おとんが作る、切干し大根のハリハリ漬け

切り干し大根は、臭みを取るため軽く洗い、水分をよくしぼります。

タッパーにつけダレの材料を混ぜ合わせます。

つけダレに、切り干し大根と塩昆布を合わせます。タレが全体にしみ込んだら完成。