スパゲッティ・ナポリタン
ぽろっとＱちゃん
作り方
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1
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タマネギを洗って上下を切り皮をむいて洗います。約1cmの角切りか厚めのスライスにします。
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4
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鍋にたっぷりの湯を沸かして、水の量に対して1%の塩を加えます。（2リットルの水なら2g）
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5
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スパゲッティの麺を鍋に加えて、菜箸などでほぐしながら商品の説明の時間通り茹でます。
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6
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フライパンにサラダ油かオリーブオイルを敷いて熱します。タマネギとピーマンを炒めます。
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7
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タマネギに少々焼き色がついてきたら、ウィンナー（またはハムかベーコン）を加えて炒めます。
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8
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スパゲッティの麺が茹で上がったら、湯を切りフライパンに加えます。塩・コショウを少々素早く振って混ぜます。
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9
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トマトケチャップとお好みでウスターソースをかけて、全体に絡ませながら炒めます。
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10
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少しトマトケチャップがネチョっと絡んでいるくらいが良いです。足りないようならようなら足します。
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11
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皿に盛り付けて出来上がりです。タバスコや粉チーズをかけてもGOOD d(^_^o)
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コツ・ポイント
喫茶店やレストランでは茹でた麺を冷蔵庫に一度入れておいて、作る時に具材を炒めながら冷蔵庫から出した麺を加えて一緒にケチャップで和えて出していたそうです。
このレシピの生い立ち
子供の頃に百貨店の大食堂や喫茶店、家で食べるスパゲッティといえば、コレでした。お子様ランチやホカ弁の付け合わせとして活躍していました。（昭和お子様ランチはレシピID:ID7316946参照）今日はつくれぽする為にナポリタンが必要だったので♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
10件
(5人)
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ぽろっとＱちゃん
