潰して揚げるだけ!かぼちゃコロッケ
作り方
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1
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かぼちゃをレンジで8分ほどチンして潰しやすいように適当に切る
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2
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①に★を入れて形成できるまで混ぜ潰し、冷めたら丸形を整える
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3
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②に薄力粉→卵→パン粉の順でつける
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4
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170℃の油で揚げる
完成!
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コツ・ポイント
砂糖はかぼちゃの糖度によって調節してください。
和風にしたい場合は、醤油をほんの少し足すと◎
和風にしたい場合は、醤油をほんの少し足すと◎
このレシピの生い立ち
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