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捏ねない簡単！甘くないパン

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Description

思いつきで作ってみたけど簡単！捏ねない！オーバーナイトで生地を一晩寝かせて
丸めて焼くだけ 簡単パン

材料

強力粉
250g
砂糖
５g
インスタントドライイースト
５g
ぬるま湯
240cc
お好みで、コーングリッツ、岩塩、ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    生地は混ぜ合わせラップをして、オーバーナイトで生地を一晩冷蔵庫で寝かせます
    生地、オリーブオイルは最後に(乾燥を防ぐ為)

  2. 2

    好きな型に生地を流し入れて、
    2次発酵
    オーブンで発酵させます

    40℃で３０分

  3. 3

    お好みで、
    コーングリッツ、
    岩塩、
    ブラックペッパーをふり、

  4. 4

    写真

    余熱ありオーブン

    230℃18分焼きます

    機種により変わりますので調整して下さい。

  5. 5

    写真

  6. 6

    写真

  7. 7

    写真

  8. 8

    写真

  9. 9

    写真

  10. 10

    写真

    強力粉がなかったので薄力粉でも焼けましたよ

  11. 11

    写真

コツ・ポイント

楽しみながら作ってみて♪♩

このレシピの生い立ち

自分の覚書として
レシピID : 7579973 公開日 : 23/07/17 更新日 : 23/09/19

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LUIZA
捏ねない簡単！甘くないパン
by LUIZA