詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
【ささみの筋とり】キッチンペーパーで筋の端を持ち、フォークをギシギシ動かしながらとる。
お湯を500mlほど沸かし(塩小さじ1/2)を入れる。
沸騰したら鶏ささみを入れ、再び沸々するまで少し待ってから、火を止める。
ふたをし10分ほど放置…。
中まで火が通ったら粗熱をとり、適当な大きさに裂く。
梅干はたたき、大葉は細切りにする。
ささみ、大葉、梅干し、▲の調味料をボールに入れ和える。