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ナスは、万願寺と同じくらいの長さ太さに切り分ける
油をひいたフライパンを熱し、中火でナス、万願寺を炒める（約３分）万願寺に焼き目がつくくらいまで焼いてください
野菜に油がまわったら、●の調味料を全て入れ、真ん中に穴を開けたキッチンペーパーで落し蓋をして弱めの中火で煮込む（約５分）
煮汁が少なくなって万願寺とナスがクタッとしたら、
お皿にもって、冷蔵庫で冷やして出来上がりです。
美味しそうな写真ですね。つくれぽありがとうございます。
白だしも良いですね！ありがとうございます。
万願寺の種のところキレイにしてますね！辛くなくて苦かったんですね。美味しくて良かったです。(●´ω｀●) ありがとうございます。
ミヨちゃぶ
ミヨちゃぶ
