濃厚！白菜と鶏肉のチーズクリーム煮

白菜の芯は4〜5cm幅のそぎ切り、葉はざく切りにする。鶏もも肉は一口大に切り、塩、こしょうをふる。

鍋にバターを中火で溶かし、鶏肉をさっと炒め、焼き色がついたら白菜の芯を加えて炒める。

白菜がしんなりしたら、小麦粉を加えて全体になじむまで炒め合わせる。

ピザ用チーズを加えて混ぜて溶かし、器に盛り、黒こしょうをふる。