麺つゆで簡単!厚揚げのみぞれあんかけ♡

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Description

麺つゆで簡単!副菜にぴったり♡

材料 (2人分)

2個
5cm
150〜180ml
麺つゆ(4倍濃縮)
100ml

作り方

  1. 1

    写真

    厚揚げは1個を4等分にカットする。

  2. 2

    写真

    大根は皮を剥き、すりおろす。

  3. 3

    鍋に水150mlと麺つゆ100mlを入れ、大根おろしを汁ごと入れる。ここで味見。濃いようなら水を少し足す。

  4. 4

    写真

    3の鍋に厚揚げを入れ、沸騰するまで煮込む。

  5. 5

    写真

    火を止める。水溶き片栗粉回し入れる。再加熱し、とろみが付いたら完成。

コツ・ポイント

大根おろしの汁の量、お使いの麺つゆの味により味の濃さが変わりますので、水分量は好みで調整して下さい。トッピングに好みでネギやおろししょうがを添えると美味しいです。

このレシピの生い立ち

厚揚げ大好きなので作りました♫
レシピID : 7587243 公開日 : 23/07/27 更新日 : 23/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックRYVQR5☆
高価な味になった!

高価な味になって良かったー!(o^^o)つくれぽありがとうございます♡