アメリカンチェリーのコンポート

チェリーの種を抜き、耐熱ボウルに入れ、グラニュー糖を加えざっくり混ぜ1時間から2時間ラップをして置いておきます。

全ての材料を耐熱容器に加え、ラップをせずに電子レンジ500wで2分加熱します。
一端取り出して全体的に混ぜます。

②の工程を1～2度繰り返します。
チェリーの大きさにもよりますが、トータル5～6分程吹きこぼれに注意し加熱して下さい。

熱いうちに殺菌消毒した瓶に入れ、冷蔵庫保存で1週間程で消費して下さい。