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なめこはザルに入れて水洗いし、大き目の耐熱容器に入れて◆調味料を加える。
ラップをせずに600wの電子レンジに4分かける。
清潔な瓶やタッパーに移す。
粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する。
器にシソの葉を敷き、盛り付ける。