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簡単おかず☆大根のアーリオ・オーリオ

簡単おかず☆大根のアーリオ・オーリオの画像

Description

大根で和風のような洋風のような美味しいおかずができました。おつまみにもぴったり◎

材料

大根
1/6本くらい/約200g
にんにく
1片
オリーブ油
大さじ1
輪切り唐辛子
4つ
麺つゆ(3倍希釈)
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ①大根は十字に包丁を入れて1/4に切り、
    スライサーなどで薄切りにする。
    にんにくは皮を剥いてすりおろす。

  2. 2

    写真

    フライパンにオリーブ油を熱し、
    弱火でニンニクと唐辛子を加熱する。
    香りが出たら少し火を強めて大根を入れて炒める。

  3. 3

    写真

    大根に火が通ったら麺つゆを入れて
    炒め煮のようにしながら煮絡める。

  4. 4

    写真

    粗熱を取ってから、冷蔵庫で冷やす。（味が薄そうであればここで麺つゆを加えてもOK!!）

  5. 5

    写真

    器に盛ったら完成。

  6. 6

    写真

    ★☆しゅんぷれい APEXさま☆★初つくれぽありがとうございます(o^^o)とっても美味しそうです！器も素敵☆

コツ・ポイント

にんにくはチューブでも代用可能ですが、生のものを使うと香りがとても良くなります。

このレシピの生い立ち

煮物や漬物に使うことが多い大根。にんにくを効かせて炒め煮にしてみたら、美味しいレシピができましま♪
レシピID : 7592427 公開日 : 23/08/04 更新日 : 23/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年8月26日
初れぽ
写真
しゅんぷれいAPEX
大根が余ってたので試しに！とても簡単で助かりました。レシピ感謝です♪
#大根のアーリオオーリオ #料理初心者でも作れました

素敵なつくれぽありがとうございます！！よく染みていて美味しそうです(o^^o)☆気が付くのが遅くなり、申し訳ありませんでした><

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簡単おかず☆大根のアーリオ・オーリオ
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