ブロッコリーの茎の梅干し和えの画像

Description

捨ててしまいがちの茎ですが、栄養もあって夏にもピッタリです。

材料

梅干し
1粒
軽く一掴み
醤油
小さじ1/2
みりん
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    梅干しは刻み、ブロッコリーの茎は細く切り、茹でます。

  2. 2

    茹で上がったら残りの材料と和えて完成です!

コツ・ポイント

茎を細く切ると食べやすいです。

このレシピの生い立ち

自分ではなかなか食べない茎を美味しく食べたくて作りした。
レシピID : 7597410 公開日 : 23/08/11 更新日 : 23/08/13

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