とうもろこしと豆乳のカッペリーニ

とうもろこしは薄皮がついたまま10分ほど茹で、実を削ぎ落とす。

1の2/3と豆乳、オリーブオイル、塩こうじ、ニンニクパウダーをブレンダーににかけソース状にする。味をみて塩を追加。

カッペリーニを硬めにゆで、水でしめたら2とあえる。