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全てを混ぜて冷蔵庫で2時間冷やす。
フライパンを温めて油を引き、一度濡れ雑巾の上で冷やす。お玉1杯生地を入れ、中火と弱火の真ん中くらいの温度で焼く。
生地の裏をよく見てひっくり返す。(焼いている途中で生地を寄せると厚めのパンケーキができます)