レンジで簡単!水晶鶏のコーンマヨ添え
作り方
コツ・ポイント
コーンマヨは、サンクゼール「コーン&マヨ」を再現していますので代用可能です。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉がしっとり仕上がるように、本みりんを下味に使いました。
本みりんのアルコールで肉が柔らかくなります。
また、甘いコーンマヨに合うように、肉をほんのりだし風味にしました。
本みりんのアルコールで肉が柔らかくなります。
また、甘いコーンマヨに合うように、肉をほんのりだし風味にしました。
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