豆腐お好み焼き

豆腐を混ぜる、だし、片栗粉を加えとろみのあるピューレにする
片栗粉を足して流れない柔らかめの生地に仕上げる

キャベツを加えすぎほど、たっぷり加え混ぜ合わせる

テフロン加工フライパンにベジオイル少々熱し生地を流す
チーズ中央に
おく
中弱火２−３分
蓋をする
裏返す
中弱火２分