パンの耳でパンプディング
pedion
作り方
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1
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パンの耳は正方形に細かく切る
※切らなくても良いが、切った方が食べやすい
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2
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ボウルに卵、牛乳、砂糖、お好みでバニラエッセンスを入れ、泡立て器でよく混ぜた後に、パンの耳を入れる
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3
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途中で混ぜながら、パンの耳に液が染み込むまで30分以上待つ
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4
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ラップをして500wの電子レンジで5分間加熱する
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5
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加熱後は一度ラップに空気を入れ、ラップがプディングにくっつかないようにする
※加熱直後は大変熱いので、やけど注意
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6
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粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やして完成
※そのまま食べてもOK
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コツ・ポイント
パンの耳に液をよく染み込ませる。この一言に尽きる。これさえできれば失敗しない簡単レシピ。
パンの耳がなければ食パンや他のパンで代用も可。包丁を使わず手でちぎれば、小さな子供でも作る事ができるので、休みの日に一緒に作るのもいいかも。
パンの耳がなければ食パンや他のパンで代用も可。包丁を使わず手でちぎれば、小さな子供でも作る事ができるので、休みの日に一緒に作るのもいいかも。
このレシピの生い立ち
サンドイッチ屋からパンの耳を貰ってきたが、あまりにも多かったのでプリンを作ってみたら子供たちに大好評。
パンの耳は、札幌で有名な24時間営業の店から頂きました。
パンの耳は、札幌で有名な24時間営業の店から頂きました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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