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美味しく手早く簡単！ピクルスの肉巻き

美味しく手早く簡単！ピクルスの肉巻きの画像

Description

1ビンで写真のカットした肉巻きが８個出来ます。写真はピクルスを3種類使いました。常備しておくと急なお客様にも慌てません。

材料

お好きなピクルス
１本
豚肉スライス
4枚
醤油
大さじ1
ピクルス液
大さじ5
白ごま
少々

作り方

  1. 1

    写真

    スティックタイプのピクルスは2等分にする

  2. 2

    写真

    揃えて豚肉で巻く

  3. 3

    写真

    ごま油を熱して巻いたお肉を焼く

  4. 4

    写真

    ピクルス液を回し入れて、その後お醤油とお水を投入。フタをして蒸し焼きにする

  5. 5

    写真

    焼き上がったら半分にカットして盛り付け、残っているタレをかけて白ごまを振って出来上がり。

  6. 6

    写真

    ピクルスは右から「ごぼうの白ごま和え」「カラフルスティック」「さわやか２色のレモンスティック」です。

  7. 7

    右端のハニージンジャーを使って生姜焼きも美味しく出来ます。ピクルスを常備しておくと手間なく簡単♪

コツ・ポイント

お肉に火が通ればOK。焼く時間も短く、ピクルス液を利用するので使う調味料はお醤油だけです。

火を入れるとまろやかでジューシーになるピクルスは万能食材♪噛めば噛むほど旨味がジュワッと広がる美味しさです。

このレシピの生い立ち

野菜とお酢は最強の健康食品。ピクルスのおつまみだけじゃなく食材としての利用もご提案しています。
Pickles Lab Hokkaido〜北海道ピクルス研究所〜
https://pickles-lab.com
レシピID : 7608893 公開日 : 23/08/28 更新日 : 23/08/29

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ピクルス研究所所長
美味しく手早く簡単！ピクルスの肉巻き
by ピクルス研究所所長