衣づけに便利☆バッター液
こたろう☆彡
作り方
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1
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材料は3つだけ。
ボウルに卵→水→薄力粉の順に材料を入れて混ぜ合わせる。
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2
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ボウルに卵を割り入れて泡立て器でかき混ぜる。
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3
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卵に水を加え、よく混ぜる。
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4
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薄力粉を加えて、ダマがなくなめらかになるまで、しっかりと混ぜ合わせたら出来上がり。
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5
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お好みの具材をバッター液にくぐらせたら、パン粉をつけて揚げる。
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コツ・ポイント
ポイントは、なめらかになるまで混ぜること。泡立て器を使うと、しっかりと混ぜることができます。
このレシピの生い立ち
衣づけを簡単に、サクッと美味しい揚げ物が食べたくて作りました。チキンカツやコロッケ、フライに使っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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こたろう☆彡
