ラム酒薫るいちじくのコンポート（改）

Name: ラム酒薫るいちじくのコンポート（改）
Ingredients: いちじく 3キロ~4キロ; 100%りんごジュース １Ｌ; 砂糖 1キロ; ラム酒 500ml

Description

いちじくを頬張るといちじくとラム酒の香りがジュワ〜と溢れてきます。最後にりんごの爽やかな感じが楽しめます

3キロ~4キロ

100%りんごジュース

１Ｌ

砂糖

1キロ

ラム酒

500ml

火にかけたら触らない混ぜない

保存は冷蔵庫に入れてください

（秘）果汁100%のりんごジュースを使うと砂糖も少なくすんで、シロップが沢山あるので実がふっくら潰れません

いちじくのお菓子を作りたいから、いちじくを加工するから始まりました。ほんとに何度も試行錯誤して、りんごジュースでラム酒を割るのを思いつきました。シロップも多めでお菓子にも使えて、そのままでも食べれるように作りました。

レシピID : 7612555 公開日 : 23/09/03 更新日 : 23/09/10

1件 (1人)

2023年9月18日

初れぽ

少量のラム酒・極小の塩と低温調理で美味しくできました♡中に咲くお花のエネルギー♡フィシンのタンパク質分解酵素で腸整・美肌効果

作者コメントを見る

参考にしていただきありがとうございます。美味しく出来上がってたようで良かったです✨