天ぷら衣の残りで かき揚げ
ひかり星
作り方
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1
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【下ごしらえ】
ごぼう：ささがき，玉ねぎ：うす切り，人参：せん切り
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2
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切った野菜を天ぷら衣に入れ、混ぜる。
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3
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１８０℃の油でカリッとなるまで揚げる。
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4
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コツ・ポイント
野菜をたくさん入れ、衣を薄くする方がカリッと揚がります。カレー塩（カレー粉＋塩）で食べるとおいしいよ。
このレシピの生い立ち
天ぷらをする時にいつも一緒に作る１品です。
(
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394万
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