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玉ねぎ、マッシュルームは薄切り。ピーマンは輪切り。ウィンナーは斜め薄切りにする。
フライパンに油を入れ、中火で玉ねぎが透き通るくらいまで炒める。ピーマン、ソーセージ、マッシュルームを加え、炒める。
具材を端に寄せ、ケチャップを炒め水分を飛ばす。
茹でたパスタを3に加え、混ぜあわせ塩コショウで味を整える。お好みで粉チーズも!