チンゲン菜とササミのお洒落巻きナムル

醤油、ごま油、酒、すりおろしニンニク、砂糖を混ぜ合わせ600wのレンジで20秒程砂糖が溶けるまで加熱します

人参の皮を剥いて千切りにし、鶏ささ身は筋を取ります

耐熱ボウルに②と酒を入れ、ふんわりとラップをし600wのレンジで3分加熱します。粗熱が取れたらささ身の身を解す

チンゲン菜は根元を切り落として1枚ずつ剥がし耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし600wのレンジで2分30秒加熱

粗熱が取れたら水気を切ります

③を巻き付けてお皿に乗せ、冷蔵庫で15分程冷やし①と白いりごまをかけて完成