ライスペーパーと一口羊羹で水まんじゅう風
まんまるらあて
作り方
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1
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ライスペーパーはキッチンバサミで半分に切る。
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2
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1枚ずつ水にさっと潜らせて
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3
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濡らしたキッチンペーパーの上において一口羊羹をのせて20秒ほど待つ。
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4
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ライスペーパーが柔らかくなったら、羊羹がはみ出ないように包む。
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5
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完成！
氷水に入れておくと、それぞれがくっつきにくいです。
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コツ・ポイント
ライスペーパーはさっと水に潜らせたばかりは固いですが、しばらくおくと柔らかくなります。
このレシピの生い立ち
ライスペーパーのもちもち食感が楽しいのと、破れにくいのを活かして水まんじゅう風にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まんまるらあて
