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きのこのデミオムライス

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Description

カロリー高そうに見えますが
卵はまぁるいので0キロカロリーです！

材料 （1人分）

■ ▼ガーリックバターライス
ごはん
180g
有塩バター
5g
にんにくペースト
適量
コンソメ顆粒
小さじ1/2
 
■ ▼デミ
玉ねぎ
50g
好きなきのこ
30g
ケチャップ
大さじ3
中濃ソース
大さじ3
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ1
赤ワイン(or水)
大さじ2
 
■ ▼オム
溶き卵
2個
■ ▼飾り
乾燥or生パセリ
適量

作り方

  1. 1

    ▼ガーリックバターライス
    中火フライパンにバター、にんにく
    ☟
    ご飯、コンソメ顆粒投入→完成
    ☟
    ご飯ジャーに入れ保温

  2. 2

    ▼オム
    フライパンの余分な油を拭き取り、
    中火で熱す
    ☟
    バター溶かし、2/3溶き卵を流し、
    円を描くようにかき混ぜる

  3. 3

    ☟
    縁が固まったら残りを流し、
    中火で焼き、半熟状になったら
    火から下ろす。

  4. 4

    写真

    ▼デミ
    玉ねぎ、きのこ炒める
    ☟
    デミ材料を入れ、中火で加熱
    ひと煮立ちさせ、完成。

コツ・ポイント

溶き卵は好みによりますがあまり火を通さない方が
ふわとろで、口当たりがよくデミとマッチして
口の中が幸せになります。約束します。

このレシピの生い立ち

自分好みのデミオムを考案。
レシピID : 7617737 公開日 : 23/09/11 更新日 : 23/09/11

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