こんにゃくとちくわの炒め煮

Name: こんにゃくとちくわの炒め煮
Yield: 4人分
Ingredients: こんにゃく 1袋; 人参 5cm; ちくわ 1袋; ごま油 大さじ1/2; 酒 大さじ2〜; みりん 大さじ2〜; 醤油 大さじ2〜; 白ごま 適量

Description

あと一品っていう時に助かるこんにゃくレシピ。
炒めるだけの簡単な一品。お弁当にも良い！

takayo1026

材料（4人分）

こんにゃく

1袋

人参

5cm

ちくわ

1袋

ごま油

大さじ1/2

酒

大さじ2〜

みりん

大さじ2〜

醤油

大さじ2〜

白ごま

適量

作り方

1

こんにゃくを細く切り、湯通ししてアク抜きをする。
人参も細切り、ちくわは斜めに切る。
2

フライパンにごま油を敷き、中火で熱してから、こんにゃく、にんじんを入れて炒める。
3

人参に火が通ったら、ちくわを加え炒める。
4

酒、みりん、醤油を入れ、汁気がなくなるまで炒める。
5

仕上げに白ごまを入れて出来上がり！

コツ・ポイント

こんにゃくを細く切るのが面倒であれば、ちぎっちゃっても大丈夫！
ちくわがなければ、ツナとかに変更してもいいかも。むしろ、入れなくても大丈夫。
お好きなようにアレンジしてみてください♪

このレシピの生い立ち

スーパーに格安で売ってた『はみ出しこんにゃく』（元々細く切られたこんにゃく）を使って何か作れないかと思って作ってみました。炒めるだけの簡単レシピ。子どもたちも食べてくれました♪

レシピID : 7618022 公開日 : 23/09/10 更新日 : 23/09/10

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2023年12月7日

初れぽ

ありたんのおかあたん

お弁当にも入れられるので便利です(^^)作るのも簡単でした♪

#一品追加 #お弁当にも◎ #和食 #和食の副菜 #美味しい副菜あと１品💗

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こんにゃくとちくわの炒め煮

Description

材料 （4人分）

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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