蓮根パプリカのピリ辛味噌オイスター炒め

パプリカは細切り、青とうがらしorとうがらしは輪切りにする。

蓮根は薄めの半月切りにして水にさらす。

☆の調味料を全て合わせておく。

蓮根に火が通ってきたら、パプリカと青とうがらしorとうがらしを入れてサッと炒める。

合わせておいた調味料を入れて軽く炒める。
(七味や一味で辛みをつける時は最後に入れて味を決めていく)

皿に盛り付けて出来上がり。