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スパイシー！トマトチキンカレー

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Description

なんとなーくで作ったカレーが美味しかったので！
月2でカレー食べたい！という旦那も好評＾＾

材料 （大盛り４皿分）

鶏もも肉
2枚
じゃがいも
4個
カットトマト缶
1缶
水
トマト缶1/2
にんにくチューブ
5cm
◉S&B 料理用カレー粉
お玉1.5杯分
◉ターメリック(あれば)
少々
◉ケチャップ
お玉1杯分
◉中濃ソース
お玉1/2杯分
ホエイ(あれば)
お玉1杯分
バターチューブ
5〜10cmほど

作り方

  1. 1

    鶏もも肉、じゃがいもを一口サイズに切っておく。(我が家は2歳の子供がいるのでかなり小さめカット)

  2. 2

    じゃがいもは4個のうち1個1cmカットして、溶けさせてとろみつけました！

  3. 3

    切ったもも肉とじゃがいもを軽く炒めて、ニンニクチューブ、トマト缶と水を加える

  4. 4

    (ホエイがあればここで入れる。なければ水をお玉1杯分入れる)

  5. 5

    弱火〜中火で20分ほど煮込む

  6. 6

    火が通ったら◉を全て入れ、とろみがついたら火を消す。

  7. 7

    バターを入れて混ぜたら完成＾＾

コツ・ポイント

じゃがいもを多めに入れて、1〜2個小さくカットしてドロっとさせるのもアリ！
美味しくな〜れと作るだけです！
少し辛いので子供はマヨネーズ加えてマイルドにしました！

このレシピの生い立ち

カレーの日なのに材料忘れた！家にあるもので作っちゃえ！で出来たカレーです( ◠‿◠ )笑
レシピID : 7618084 公開日 : 23/09/10 更新日 : 23/09/10

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スパイシー！トマトチキンカレー
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