冷製カルボナーラ カッペリーニ
作り方
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1
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カッペリーニを茹でる。塩多め
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2
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茹でている間ソースを作る。★ついてるやつを混ぜる。
※盛り付け皿でフォークを使って混ぜると楽(見た目は知らん)
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3
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茹で上がったカッペリーニを水で締め、ソースと混ぜる。
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4
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オリーブオイルをかけて、黒こしょうをかける。
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5
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好みで塩味を調節する。具が欲しかったら盛る
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コツ・ポイント
好きな味にする
写真の具はアンチョビペーストです 生ハムも欲しかった
写真の具はアンチョビペーストです 生ハムも欲しかった
このレシピの生い立ち
適当に作ったらうまかった