サブメニュー餡掛け冷奴!ばあばぁ!
作り方
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1
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絹豆腐を器に盛り付けて白ネギ、生姜(チューブ可)をのせて、餡を入れて出来あがり→サブ.サブメニューに如何ですか!
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2
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(餡)は小鍋に水100cc(2人分)と麺つゆ表示通りと片栗粉を小匙1/3と酢小匙1/3を入れてよくかき混ぜて中火で混練る
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3
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★冷奴なら冷ます
★湯豆腐ならそのままかける。
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コツ・ポイント
餡は1度に全部合わせて中火でゆっくり~練りながらトロミをつけて冷ましておく。
このレシピの生い立ち
迷ったら豆腐だよ!