油無し★焼き鳥屋の手羽先揚げ★オーブン

Name: 油無し★焼き鳥屋の手羽先揚げ★オーブン
Ingredients: とり手羽先 12本; ※酒 大さじ2; ※醤油 大さじ1; ※きび砂糖 大さじ1/2; ※にんにくチューブ 3センチ; ※生姜チューブ 3センチ; ※黒胡椒 たくさん; れんこん、かぼちゃ、じゃがいも（あれば） 好きなだけ

Description

皮カリカリ、肉旨汁ジュッワ〜
調味料に漬けておけばオーブンで焼くだけ♡蓮根、カボチャも♪
油で揚げないからダイエットに◎

元外交官夫人のレシピ

材料

とり手羽先

12本

※酒

大さじ2

※醤油

大さじ1

※きび砂糖

大さじ1/2

※にんにくチューブ

3センチ

※生姜チューブ

3センチ

※黒胡椒

たくさん

れんこん、かぼちゃ、じゃがいも（あれば）

好きなだけ

作り方

1

まず、手羽先の水分をキッチンペーパーで押さえる
一番重要
2

フォークでグサグサ皮目を刺す
3

※を入れた袋に手羽先を浸ける
4

230℃に予熱したオーブン25分焼く
5

あれば、根菜類をのっけてね♪
分量外の岩塩、黒胡椒、オリーブオイルをふりかけて簡単♡
6

出来上がり♪
時差夕食の家族の分に取り分けました。

#クックパッドアンバサダー

コツ・ポイント

焼き立ては、皮カリカリでビールが進んで困ります。飲みすぎ注意♪

やみつき手羽先シリーズ更新中です。
海外暮らしが長いと、オーブンばかり使ってしまいます。ホント暑い!
暑いのに作ってしまう、
涼しくなってから作ってね～

このレシピの生い立ち

手がかからなくて、豪華に見える手羽先揚げにしました。
オーブンにおまかせすれば、夕食に好きな事ができ、洗い物もラクラクなので、ホントよく作ります。
他に副菜が無ければ、根菜類を一緒に焼いちゃえ♪

子どもがかぶりついて、もう止まらない！

レシピID : 7623612 公開日 : 23/09/18 更新日 : 23/09/19

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー2024
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53