サクッともっちり♡さつま芋ボールの画像

Description

ほっこり優しい味♡
ぶんぶんしたら揚げるだけの簡単レシピ。

材料 (8個分)

食洗機対応ぶんぶんチョッパーSUPER5(900ml)使用
★砂糖
大さじ2
大さじ2
揚げ油
適量
少々

作り方

  1. 1

    さつま芋は皮を剥き2㎝角に切り、水にさらしあく抜きをしておく。

  2. 2

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    1を耐熱皿に入れ軽くラップをし、600wのレンジで4分30秒加熱する。

  3. 3

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    ★を『ぶんぶんチョッパー』に入れ、ぶんぶんする。

  4. 4

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    適量とり丸める。

  5. 5

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    170度の油で色づくまで揚げる。

  6. 6

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    塩を振ったら完成。

  7. 7

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    外はサクッと中はもっちり♡

コツ・ポイント

・材料を入れてぶんぶんしている時に、生地が容器の側面に張り付くことがあります。その時はヘラ等で落とし再度ぶんぶんしてください。

このレシピの生い立ち

子どもの大好きなほっこり優しい味♡
つぶす工程が、ぶんぶんチョッパーを使えば手軽にできます♪
レシピID : 7624313 公開日 : 23/09/19 更新日 : 23/09/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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nateru0329
娘のバイト前の腹ごしらえに作りとても喜ばれました。ホクホクでとても美味しかったです。withサツマイモステック
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☆めぐり☆
子供達と一緒に作りました。美味しくて即完食しました!
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スティッチ。☆
リピです。子供も食べやすくてパクパク食べるのですぐ無くなりました。少ない油で揚げ焼きみたいな感じにしましたが美味しかったです
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nateru0329
外カリ目中もちもちで美味しかったです。妻と娘に喜んで貰えました\(^o^)/