美味しいデザート・マンゴーバンゴー

マンゴーは皮を剥き、角切りに。ナタデココはザルにあげる。この時シロップは取っておく

タピオカは鍋で沸騰したお湯で5分ほど茹で、そのまま蓋をして蒸らすこと15分。全体に透明感が出たらOK(少し芯が残っても)

茹で上がったらザルに開け、水で洗う。すべての材料(ナタデココのシロップも！)をボウルに入れ、冷蔵庫に２時間以上冷やす。