モロヘイヤは、きざまずに丸のままつゆに
小世界
作り方
-
-
1
-
モロヘイヤは水洗いして、硬い茎の部分は取り除きます。
-
-
-
2
-
熱湯に入れて、３０秒湯がきます。
-
-
-
3
-
澄まし汁に、そのまま入れて、冷めたら冷蔵庫に。
-
-
-
4
-
くるくるまいて結んだり、そのまま並べたりできます。
-
コツ・ポイント
澄まし汁程度の濃さのつゆに漬け込みます。
このレシピの生い立ち
刻んで食べる方法しか知らなかったので、丸ごとひたしておく方法は
つくりおきにもいいと思いました。
つくりおきにもいいと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
小世界
