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豆腐はキッチンペーパーで包み、電子レンジ600wで3分チンする
豆腐を食べやすい大きさに切り、しっかりと水切りする
片栗粉、小麦粉を混ぜ合わせて、豆腐にまぶす
油で、表面がカリッとするまで揚げる
★は小鍋で一煮立ちさせておく
④に⑤をかけて完成お好みで大根おろし、小ネギをかける
クックFU56OM☆
