イーストドーナツの画像

Description

こどもたちの大好きなレシピ

材料

100g
150
砂糖
20g
3g
バター
20g
140c c
卵黄M
1つ

作り方

  1. 1

    バター以外を入れてしっかりこねる。

  2. 2

    適度に混ざったら、バターを入れてこねる。

  3. 3

    40分一次発酵

  4. 4

    スケッパーで8等分して、ベンチタイム15分

  5. 5

    クッキングシートをひいてドーナツ形にして二次発酵する。

  6. 6

    クッキングシートごと油であげる170で色が着くまであげる。

コツ・ポイント

油は新しいのであげてください。

このレシピの生い立ち

私の18番。ふわふわイーストドーナツ
レシピID : 7643224 公開日 : 23/10/13 更新日 : 23/10/13

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