かぶと豆乳のコーンスープ

かぶは皮を剥いて1センチ角に切り、ベーコンは1センチ幅に切る。

鍋にバターを中火で熱して①を炒める。

②に水を加え、煮立ったら蓋をして弱火で約5分煮る。

器に入れてお好みで刻んだパセリを散らす。