家にあるもので、簡単タルト生地♪
acacia_hg
作り方
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1
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全ての材料をポリ袋に入れ、よく混ぜる。
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2
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粉っぽさがなくなったら、丸めてひとかたまりにする。
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3
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生地のつなぎ目があると、伸ばしたときに切れるので、滑らかになるようにまとめる。
30分くらい寝かすとよい。
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4
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ポリ袋をハサミでカットして広げ、足りなければラップを敷く。
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5
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上からもラップをして、麺棒で記事を伸ばす。
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6
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端が割れたら生地を足し、なるべく丸くなるように伸ばしていく。
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7
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⑥にタルト型を裏返しにのせて、生地と型をあわせ持ち、ひっくり返す。
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8
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破れたところは余った生地で補修。
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9
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生地を型に合わせるようにしたら、麺棒を転がしてで余分な生地をカットする。
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10
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私は余った生地を底につけて伸ばしちゃいます^^;
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11
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フォークで穴を開ける。
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12
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170℃、25分のオーブンで焼く。
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コツ・ポイント
生地をよく混ぜてこねるとよいですが、私は破れるのを覚悟してだいたいで混ぜています^^;
このレシピの生い立ち
手のかかるタルトをなるべく簡単に作りたくて考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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