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オートミールと薄力粉スコーン

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Description

オートミールと薄力粉の半々レシピ

材料 （4人分）

オートミール
100g
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
8g
バター
50g
砂糖
30g
豆乳か牛乳
80cc
整形用薄力粉
大さじ2
つや出し牛乳
大さじ1

作り方

  1. 1

    豆乳か牛乳以外を計りながらいれる。
    バターは細かく切りながら入れる

  2. 2

    すり混ぜる。

  3. 3

    ボールごと冷蔵庫で冷やす

  4. 4

    冷えた粉類に豆乳か牛乳を入れてゴムベラで混ぜて
    クッキングシートに取り出す

  5. 5

    クッキングシートを使い四角にして
    薄力粉をふりかけて
    切っては伸ばすを繰り返す。
    4回はしたほうが膨らむ

  6. 6

    型抜きをして、オーブン170℃で20〜30分焼く
    予熱はいつもしていません。

コツ・ポイント

オーブンシートで伸ばす時に必ず薄力粉をふりかけて層が出来るように工夫する

このレシピの生い立ち

オートミールが余っていたから
レシピID : 7649739 公開日 : 23/10/21 更新日 : 23/10/21

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ちさパン
オートミールと薄力粉スコーン
by ちさパン