ホクホク長芋♡鶏肉の煮物♪

Name: ホクホク長芋♡鶏肉の煮物♪
Ingredients: 鶏肉 200g; にんじん 1本; 長芋 250g; 生椎茸 大4枚; 油 大1; 出し汁 300cc; 砂糖・みりん 各大1.5; 酒・醤油 各大2; ゆで枝豆(冷凍) 適宜

Description

長芋のホクホク感が美味しい♡わが家のいつもの煮物です♪

♡Boo♡

材料

200g

1本

250g

大4枚

油

大1

出し汁

300cc

砂糖・みりん

各大1.5

酒・醤油

各大2

ゆで枝豆(冷凍)

適宜

作り方

1

鍋にサラダ油を熱し、ひと口サイズの鶏肉・乱切りにしたにんじん・長芋・4つ切りにした椎茸を炒める。
2

全体に油が回ったら、出し汁・砂糖・酒・みりん・醤油を入れ、落とし蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮る。
3

器に盛り、お好みで彩りに茹でた枝豆を散らせば完成です♪

コツ・ポイント

長芋は短時間で火が通りくずれやすいので、弱めの火加減で気をつけて煮ましょう♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある物で思いつきで作った今日の煮物です♪

レシピID : 7651925 公開日 : 23/10/23 更新日 : 23/10/23

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)

2024年3月22日

クッキン坊主

とても美味しく出来ました。ありがとうございました。

#煮物でほっこり #長芋ホクホク #鶏肉やわらか

作者コメントを見る

美味しく作って下さりとっても嬉しいです✨こちらこそありがとうございました♪

2024年1月31日

クックJ1OIVT☆

初めて作ったのですが煮物でも美味しいですね🎵

#とっても美味しい #良い味です