味ぽんマヨdeさっぱり★そうめんサラダ♪

鍋にたっぷりお湯を沸かし、そうめんを半分に折って入れ、パッケージの表示時間通りに茹でる。冷水にとってしっかり冷やす。

そうめんを茹でた湯が熱いうちに(火から降ろし)鍋に卵を静かに入れ蓋をして15分、温泉卵を作る。15分たったら冷水にとる。

グリーンリーフ、プチトマト、アボカドを食べやすいサイズに切り、サラダチキンは手で割くか細めに切る。

大皿によく水切りした①のそうめんを広げ、③の具材を彩り良く盛り、中央に②の温泉卵を落とす。④のドレッシングをかけて完全！