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鍋に水とほぐしサラダチキン、鶏ガラスープの素、おろししょうが、おろしニンニクを入れ、中火で煮る。
ねぎを小口切りにし、鍋に入れる。(面倒な時は、キッチンばさみで)
塩、胡椒で、味を整える。ある場合はここで鷹の爪を入れる。
10分ほど煮込んだら、ごまをふりかけて完成。