さつま芋と南瓜のフライパンコロッケ

さつまいもと南瓜のサラダは電子レンジで温めておきます。
玉ねぎとベーコンはみじん切りにします。

パン粉とマヨネーズをフライパンに入れ、弱火で炒めます。
黄金色になったら取り出しておきます。

フライパンに分量外の油を引き、玉ねぎとベーコンを炒めます。

器に盛り、２で取り出しておいたパン粉を乗せて、ソースをかけて頂きます。