ミンチ肉と白菜のトロトロ煮
osora2424
作り方
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1
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白菜は食べやすい大きさに切っておく
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2
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ごま油を熱してミンチ肉を炒める。
だいたい火が通ったら芯の部分の白菜を炒め、しんなりしてきたら葉の部分も炒める。
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3
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★を入れ柔らかくなるまで煮込む
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4
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水溶き片栗粉でとろみを付けて溶き卵を回しかける。
時々かき混ぜながら様子を見て火を止める。
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コツ・ポイント
子供も食べれる味付けなので大人はブラックペッパーや塩コショウを後かけで味は調整してみてください。
このレシピの生い立ち
白菜を頂いたので。
