【米粉で作る】モチモチ！いきなり団子
にゃんたろう薬膳
作り方
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1
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さつまいもを1cmの輪切りにします
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3
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ボールに白玉粉、水を入れて混ぜます（水を入れて、塊を溶かします）
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4
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3に●を入れて混ぜます。
耳たぶくらいの柔らかさになるように、水分を調整してください
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5
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さつまいもの水分をふき取り、上にあんこをのせ形を整えます
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6
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生地を円形に広げます
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7
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6にあんこを下にした5をのせて、包みます
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8
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とじ目を下にして、クッキングペーパーの上にのせます
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9
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.約20分蒸します。
残ったさつまいもも一緒に蒸してもOKです
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10
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竹串を刺して、さつまいもにスッと通れば、出来上がりです
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作り方を動画にしています
https://youtu.be/A9knAx9MhOc
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コツ・ポイント
直径3-4cmくらいの細いさつまいもの方が包みやすいです
耳たぶくらいの柔らかさになるように、水分を調整してください
耳たぶくらいの柔らかさになるように、水分を調整してください
このレシピの生い立ち
さつまいも＋小豆は、便秘解消、美肌、むくみに効果的です
【さつまいも 薬膳】
・胃を元気にする
・食欲不振、疲労回復
・気を補う
・便秘解消
【小豆 薬膳】
・むくみ
・利尿作用
・吹き出物、膿を除く
【さつまいも 薬膳】
・胃を元気にする
・食欲不振、疲労回復
・気を補う
・便秘解消
【小豆 薬膳】
・むくみ
・利尿作用
・吹き出物、膿を除く
にゃんたろう薬膳
