基本のタルト生地
作り方
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1
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柔らかくしたバターと粉糖を白っぽくなるまですり混ぜる
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2
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卵黄とバニラエッセンスを混ぜる
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3
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薄力粉とアーモンドプードルをふるいいれて纏まり始めたらボールに押し付けるようにして一纏めにする
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4
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ラップに包んで冷蔵庫で30分くらい休ませてから使うかすぐに使わないときはジップロック等に入れて冷凍保存する
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コツ・ポイント
作るお菓子によってバニラエッセンスの代わりにレモンの皮の削ったものを使っても美味しいです
このレシピの生い立ち
サクサクのタルトが作りたくて